Cerasum Dulcis

Walnuss Kirschen

Vielschichtig und komplex präsentiert sich dieser kolumbianische Filterkaffee mit Anklängen von Walnuss und fruchtigen Kirschen. Albaney Fajardo und Juan Carlos Cuellar bauen die Caturra und Colombia Arabica-Varietäten in der geheimnisvollen Naturlandschaft im Süden von Huila an. Diese hervorragende Qualität schmeckt uns besonders für alle Pour-Over Zubereitungen, in der Frechpress und als Cold Brew. Er ist uns jedenfalls einen Spitzenpreis wert.

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Röstaroma

Aromafülle

Säure

Arabica

100%

Typ

Single Origin (estate coffee)

Land

Kolumbien

Schmeckt als

Zubereitung

Woche(n) Woche(n)

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Artikel-Nr.: A3004LR

Zubereitungstipps

Syphon

Aeropress

Chemex

Kundenbewertungen 3

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Tamara Prager am 20.02.2021

Nicht so fruchtig

Ich verwende den Filterkaffee mit meiner V-60. Die beschriebene Zubereitungszeit erreiche ich nur im unteren Bereich und auch nur wenn ich sehr langsam gieße. Die Aromen sind bei mir eher nussig und karamellig, die fruchtige Note kommt bei mir nicht durch. Trotz allem ein guter Filterkaffee.

Andrea Böhm am 01.09.2020